Lavkarboppskrifter, mat-inspo, klær, vin- og reisetips.
annonselenke
Mai blir ikke den festmåneden vi hadde håpt på i år heller, desto større grunn til å unne seg litt ekstra kos hjemme! Hva med denne til brunsj?
Her har jeg vispet sammen noen egg, nok til å fylle non-stick formen (jeg bruker denne, helt genial) to-tre cm, lagt på asparges, røkelaks og brieost. Så stekt i ovnen på 200 grader til eggene ikke disser mer. Smakfullt og godt.
Vintips av alle slag finner du på Vinhøna. Ha en fin mai måned.
Annonselenker
Tenkte jeg skulle dele de nyeste bokinnkjøpene mine med dere, ingen matrelaterte for en gangs skyld, men jeg har en stor pakke med det på vei også, så det kommer snart!
Think Like a Monk av Jay Shetty er en bok som skal hjelpe deg å ta mer bevisste valg i hverdagen, som skal hjelpe deg å slappe av og stresse mindre. Jeg har ikke begynt på den selv enda, men den har fått gode skussmål! (Norsk versjon her)
The Psychology of Stupidity er en artig bok hvor mange eksperter går sammen og seriøst diskuterer psykologien bak såkalt dumhet… Anbefales!
A life on our Planet av David Attenborough er en trist men ekstremt viktig bok, jeg har sett tv-serien og denne boken er absolutt å anbefale i tillegg. “It is the story of how we came to make this, our greatest mistake – and how, if we act now, we can yet put it right. We have one final chance to create the perfect home for ourselves and restore the wonderful world we inherited.’All we need is the will to do so.'” (Kommer også på norsk)
Fire cannot kill a dragon en bakombok om Game of Thrones serien. Jeg er nerd. Jeg liker det.
Natural Wine for the people. Et verk jeg skal bruke når jeg skal skrive om naturvin i sommer. Anbefales for alle som er nysgjerrig på naturvin.
Surrounded by Psychopaths er den nyeste boka til Thomas Ericson. Her diskuteres psykologien og mennesketypene bak psykopater, og hvordan håndtere dem. Enda en interessant bok fra denne forfatteren. (Finnes også på norsk.) Sjekk gjerne ut de andre bøkene hans, de er utrolig interessante syns nå jeg.
Ingen oppskrift i dag, kun inspo!
Lavkarbo på tallerken, litt karbo i glasset. En fin balanse etter min smak.
Annonselenker
Nytt og friskt til hjemmet!
Karman Cupido LED-gulvlampe | LED-taklampe Cross tunable | Kähler Hammershøi Vase | Vår tid: roman | Eva Solo Drikkeflaske 0,5l Marble Grey | Redlunds Gardinkappe Paula | Grønnsaker | Juicy!: sunn og slank med ferskpresset juice | Vin med smaker fra naturen | Vacu Vin Active Cooler Champagne | De 101 mest stilte spørsmålene om vin og svarene på dem | Vacu Vin Wine Saver|annonselenker
Tenkte jeg skulle dele hvilke vinglass og hva jeg bruker de til med dere, i tilfelle noen er interessert i det! Jeg bruker Spiegelau fordi jeg syns pris/kvalitets ratioen er veldig bra. Jeg har også dyrere glass, men de blir sjelden brukt da det er mer “krise” om de blir knust.
annonselenker
Hva med en liten, smakfull desemberaktivitet?
En liten duell mellom to flotte Pinot Noir fra New Zealand og Selection Box fra Bülow! Anbefales! (Det trenger selvfølgelig ikke være akkurat dette merket av lakriskuler, men det er de jeg bruker å gå for. Dessverre for lommeboka, men de har så mange deilige smaker.) Kan for øvrig anbefale Black Box (“Christmas” og “Snowball”) også, butter cookie er himmelsk!
Vi ser selvfølgelig litt nærmere på vinene:
Matua Marlborough Pinot Noir 2018:
Vinen har en fruktig aroma, her er det mye mørke bær, krydder, lakris, litt urter og hint av fat. Vinen er saftig, preget av røde bær, urter og fat. Godt balansert. (Gi den gjerne litt tid i en karaffel for å åpne den opp) Passer i tillegg til lakriskuler godt til ulike kjøttretter, gjerne grillet! Et kult valg til julemat og et meget godt kjøp!
Squealing Pig Pinot Noir 2018:
Vinen har en frisk og typeriktig nese med røde bær, mørk frukt, krydder, hint av mokka og kaffe. Den er saftig og har fin frukt og syre, lett krydret utgang med hint av fat og sjokolade. Den er ren og pen, og som de andre vinene fra samme produsent får man mye vin for pengene.
Annonselenker
Verdens beste lam | En hyllest til lammet!: en økologisk kokebok med 102 lammeretter | Eltefritt grytebrød | Espegard suppegryte 10L Mellomstor emaljert gryte | DAY Cookware 6 pcs with lid | Grytemat: en samling av mer enn 100 grunnleggende | Bredemeijer Bella Ronde, Enkel tekanne, 1200 ml, Svart, Rustfritt stål, Rustfritt stål | Arabia Mummi Krus 30 cl Trofast Til Deres Opprinnelse | ForLife Curve Teapot 0,70 liter Bordeux | GSI Wine Glass Gift Set – Terroir Vinkaraffel og 2 vinglass | Plastglass vin 24 cl løs fot 12/pk 1383 Tilsvarer: N/A |Annonselenker
Soppkokeboka | Eagle Sopp-plukk sett Skarp foldbar kniv m/børste samt nett | Sopphåndboka | Sopp/frukttørker | Ville vekster | Vinum Syrah/Shiraz, 2-pakk | Vinum Sauvignon Blanc/Dessertwine, 2-pakk | Karaffel Syrah Uten helletut | Kniv, Universal | Lothestrikk | Cellbes Skjerf Brun Rutete | KOPP & SKÅL 35 CL – Bird |Annonselenker
Har tatt noen bilder i forbindelse med noen øl- og vinanmeldelser på Vinhøna, tenkte jeg skulle vise dere dem, så kan dere evt. klikke dere til Vinhøna hvis dere er interessert i tipsene og på klærne hvis dere er interessert i de!
Denne toppen er så fin, jeg har både den gule og den sorte (begge på 60% salg)! Sitter veldig godt.
Chiara Forthi kjole, (70% salg,120 kroner)
Klassisk RL genser her, kan brukes i alle anledninger, forøvrig på 40% salg.
Denne kjolen er en lett og ledig kjole med fin glidelåsdetalj foran, verd 104 kroner!
Ett av vårens favorittkjøp, og det til 120 kroner… Nydelig omslagskjole!
Annonselenke
Trenger du vintips til jul? Da ville jeg sjekket ut Vinhøna!
Der kan du til og med finne vin som matcher klærne! Dette er en bluse jeg har kjøpt meg til jul, ypperlig med denne musserende vinen!
Mat, mote, vin og reise. 