Dietter, Frokost, Kosthold, Mat, mellommåltid, Sunnere hverdagsvalg

Yoghurt med FiberSirup.

Da jeg lagde proteinkuler av den nye FiberSirupen (gold) så jeg at det sto at den var god på yoghurt, det fikk meg til å dra frem en gammel favoritt som jeg tidligere brukte honning på, nemlig yoghurt og nøtter!

IMG_9805

Jeg er en periodeperson, kan fint spise det samme til frokost i en måned. Jeg hadde en lang yoghurt/kesam med nøtter og honning periode i fjor men ble selvfølgelig lei til slutt. Med denne sirupen i stedet for honning blir det en mer blodsukker og kalorivennelig rett, spørs om jeg må ha en nye periode nå for det smakte godt!
IMG_9801

IMG_9803

Enkelt, sunt og godt!

 

Advertisements
Blogg, Forbrukerprodukter

Sukkerfri nyheter.

Regner med at flere av dere har sett (og kanskje kjøpt) flere av disse nyhetene i butikken!

IMG_8838

Jeg blir så glad når produsentene følger opp forbrukerne! Stor cudos til Tine dette produktslippet!

Jeg har ventet (og ventet…) på biola uten sukker, jeg vet at min kranglete mage har gått av en runde biola i blant men jeg får meg rett å slett ikke til å kjøpe de med sukker. Så nå – endelig ble det biola i hus igjen!

IMG_8839

Bra at de satser videre på både God sommer Zero og 90-serien! Spreke farger og utrolig gode i smak om jeg må få si det!

Blogg, Frokost, Kosthold, Mat, Sunnere hverdagsvalg

Yoghurt med sukkerfri nøttemüsli

Et lite frokosttips denne tirsdagen, Yoghurt med sukkerfri nøttemüsli! Dette er et mye sunnere valg enn alle de müsliene stappfulle med sukker!

IMG_8397

Du steker rett og slett hakkede nøtter og frø i sukrin gold til alt er smeltet, tilsett gjerne litt vaniljepulver og en liten klype salt og ett par dråper vann og hell det over yoghurt naturell!

IMG_8396

Sunt og godt!

Cøliaki, Dessert, Gjør sunn mat moro for barna, Kosthold, Mat, Sunnere hverdagsvalg

NanaIcecream.

Hvis du er aktiv på Instagram har du kanskje sett hashtaggen #nanaicecream, det er kort for banana icecream; altså Iskrem av banan. Jeg har lagd dette flere ganger, det er perfekt hvis du har overmodne bananer du trenger å bli kvitt!

IMG_5687

Du skjærer banan i skiver og fryser, hvis du bare har de i fryseren et par timer kan du ha de rett i blenderen, hvis de er helt frosne kan det være en fordel å la de tine litt på benken.

IMG_8267

Kjør i blenderen til den får softice konsistens, tilsett gjerne litt kakaopulver/proteinpulver for sjokoladesmak! Du må sikkert skrape ned kantene et par ganger i prosessen.

IMG_8268

Denne toppet jeg med  Atkins “m” erstatning. En sukker- og glutenfri dessert som smaker utrolig godt, godkjent av store og små i heimen, dette er et godt triks for å få i barna banan.

Hvis du vil ha en tilsvarende dessert eller mellommåltid som er lavere på karbohydrater kan dette være et godt alternativ:

IMG_8271

Gresk yoghurt med nøtter og honning.

Blogg, Diabetikermat, Dietter, I media, Kosthold, Mat, mellommåltid, Sunnere hverdagsvalg

Proteinrike nyheter!

Noen som har smakt noen av de nye proteinrike matvarene? Nye produkter er gøy, spesielt sunnere varianter!

IMG_8112

Jeg syns at det er super med flere slike produkter på markedet! Selv om den nye Skyr-yoghurten ikke er sukkerfri og samtlige produkter er litt overprisede nå i startfasen så gir jeg thumbs up til produsentene!

(Innrømmer at) Jeg har vært litt skarp i kantene til Skyr Norge på instagram når de har lagt ut bilder om den nye skyren (de har lagt ut i overkant mange bilder med “hint” frem mot lanseringen og de som kjenner meg et at jeg irriterer meg over slik 😉 ) og spurt om den er sukkerfri, dette tok det lang tid før de svarte på og etter gjentatte spørsmål svarte de til slutt at nei, det var den ikke men at det fantes alternativer for alle fra Skyr. Jeg argumenterte litt (blant annet om at nei, det finnes ikke vaniljeyoghurt uten sukker fra Skyr) og mente at flere og flere kjøpte sukkerfri og lurte på om det kom noen nyheter uten sukker snart, det gjorde det, uten at de kunne si mer! Det gleder jeg meg til!

IMG_8113

Har smakt alle sammen og alle er gode, moro at dobbelt 0% kom med en sitronvariant, jeg elsker jo sitron 😀

Frokost, Mat, mellommåltid

Tyrkisk frokostrett

Jeg har vært i Side i Tyrkia to ganger, begge gangene på gigantiske All Inklusive hotell hvor frokosten har bestått av kokt egg, frukt, grønnsaker, skinke, brød osv. fra en typisk familieresort-type buffet. Jeg har selvfølgelig smakt litt på lokalmaten i byen Side, blant annet en kebabtallerken med 6 forskjellige kjøttyper som ga meg matforgiftning en uke. Så jeg har egentlig ikke så mye erfaring med “skikkelig” tyrkisk mat, det må man ærlig innrømme, selv om jeg tenker at de sikkert har mye god og krydret mat!

Jeg datt over oppskriften på en rett som heter Çılbır her om dagen, en frokostrett bestående av yoghurt, egg, hvitløk, smør og chili, det måtte jeg prøve!

IMG_7955

Du hakker et fedd hvitløk (eller mindre om du ikke er så glad i rå hvitløk), blander med ønsket mengde yoghurt (gjerne tyrkisk), posjerer to egg som du legger oppå og smelter 15-20 gram smør og blander med chilipulver og heller over eggene. Jeg tilsatte litt havsalt også. Enkelt og utrolig godt, spennende smaker for en norsk gane som har gått seg litt fast i kokt egg med ost og skinke til frokost! (Hvis du ikke har posjert egg før kan du se video her.)

IMG_7956

Visste du at man har funnet ut at denne retten ble spist av Ottomanske sultaner helt tilbake til det 15. århundre?

Kosthold, Sunnere hverdagsvalg

Et sunnere yoghurtalternativ!

Bare innom for å tipse dere om at det har kommet en sunnere Go` Morgen Yoghurt-variant for folk på farta!

IMG_6907

Kjempefint at produsentene gjør det lettere å velge sunnere alternativer i hverdagen, bra Tine!

IMG_6908

Til forskjell fra originalen med 136 kalorier per hundre gram har Zero 60, den har 5 gram karbohydrat mot originalens 20… Ganske stor forskjell hvis en spiser en del slik. (Redigert: Tine hadde glemt å regne med müslien i yoghurten, les mer her)

IMG_6909

Yoghurten i seg selv er litt søt og müslien litt tørr, men sammen så funker det godt! Kanskje ikke en fullverdig lunsj, men absolutt et sunnere valg!